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Kostenlose Ernährungspläne

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In einer neuen Reihe werde ich von nun an  Beispielernährungspläne  für jeweils einen Wochentag zum kostenlosen Download auf meiner Webseite zur Verfügung stellen.  Die Pläne sind jeweils für einen bestimmten Kalorienbedarf standardisiert und natürlich nicht pauschal auf jeden übertragbar.  In den Plänen zeige ich, wie ein Ernährungsplan bei mir aufgebaut ist. Die Ernährungspläne enthalten leckere, praxiserprobte Rezepte, die selbstverständlich gerne nachgekocht und ausprobiert werden dürfen. Den Anfang macht heute der Ernährungsplan "ausgewogene Ernährung" mit einem standardisierten Bedarf von 2500 kcal. Den Plan findest du unter folgendem Link Ernährungsplan ausgewogene Ernährung 2500 kcal Gerne stelle ich den Plan auch auf deinen individuellen Energiebedarf um. Schreib mich dazu einfach an.

Rituale können helfen!

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Eine Ernährungsumstellung kann eine Herausforderung sein, aber mit den richtigen Ritualen wird die Umstellung einfacher und nachhaltiger. Hier sind einige hilfreiche Rituale, die dir helfen können, deine neuen Essgewohnheiten zu etablieren und langfristig beizubehalten. 1. Tägliches Planen und Vorbereiten Ein bewährtes Ritual ist das tägliche Planen und Vorbereiten der Mahlzeiten. Nimm dir jeden Morgen oder Abend Zeit, um deine Mahlzeiten für den Tag oder die Woche zu planen. Dies kann dir helfen, gesunde Entscheidungen zu treffen und Versuchungen zu vermeiden. Halte deine Pläne in einem Notizbuch oder einer App fest und bereite gegebenenfalls auch deine Zutaten vor, um das (Vor-)Kochen zu erleichtern. 2. Einführung von Routine-Mahlzeiten Etablieren regelmäßiger Essenszeiten kann deinen Körper auf den neuen Rhythmus einstellen. Versuche, jeden Tag zur gleichen Zeit zu essen, um die Hunger- und Sättigungsmechanismen zu regulieren. Dies fördert nicht nur eine gesunde Verdauung, sondern r...

Wie können mentale Strategien helfen, die (Ernährungs-) Ziele zu erreichen?

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  Nachdem ich in meinem letzten Beitrag gezeigt habe, wie sich die Ernährung auf die mentale Gesundheit auswirken kann, möchte ich heute den umgekehrten Weg gehen und Tipps geben, wie mentale Strategien helfen können, (Ernährungs-) Ziele zu erreichen.  Folgende Tipps können hilfreich sein, wenn es um das Erreichen von Zielen geht, die z.B. im Erreichen eines bestimmten Gewichts bestehen. Die Techniken sind aber auch anwendbar auf sportliche oder berufliche Ziele.  1. Nutze die SMART-Methode: Formuliere deine Ziele spezifisch, messbar, attraktiv, realistisch und terminiert. Beispiel: „Ich werde in den nächsten 30 Tagen täglich 5 Portionen Obst und Gemüse essen.“ 2. Visualisierung: Stelle dir regelmäßig vor, wie es sich anfühlt und aussieht, wenn du dein Ziel erreicht hast. Das stärkt die Motivation. 3. Positive Selbstgespräche: Entwickle eine positive innere Stimme, die dich ermutigt, anstatt dich zu kritisieren. Sage dir z.B.: „Ich schaffe das“ oder „Ich treffe gesunde En...

Wie kann die Ernährung die mentale Gesundheit unterstützen?

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  Wie kann die Ernährung die mentale Gesundheit unterstützen? Die Tage werden kürzer, die Sonnenstunden weniger. Während ich diesen Beitrag schreibe, regnet es draußen in Strömen. Viele Menschen leiden zurzeit nicht nur wegen des Wetters unter Stimmungsschwankungen oder depressiven Verstimmungen. In den letzten Jahren haben zahlreiche Studien gezeigt, dass die Ernährung nicht nur unseren Körper, sondern auch unsere mentale Gesundheit stark beeinflusst. Viele von uns sind sich der körperlichen Auswirkungen von Lebensmitteln bewusst – wie sie unser Gewicht, unser Energieniveau und unsere allgemeine Gesundheit beeinflussen.  Aber wusstest du, dass das, was du isst, auch deine Stimmung, deine Konzentration und das Risiko für psychische Erkrankungen beeinflussen kann?  In diesem Beitrag erfährst du, wie Ernährung und mentale Gesundheit zusammenhängen und welche Lebensmittel du in deine Ernährung integrieren kannst, um dein mentales Wohlbefinden zu fördern. Grundsätzlich sei vo...

Rote Bete: Das "Superfood" für Sportler?!

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  Rote Bete: Das "Superfood" für Sportler?! In den letzten Jahren hat die rote Bete zunehmend Aufmerksamkeit als echtes "Superfood" erhalten – besonders im Bereich des Sports. Von Leistungssportlern bis hin zu Hobby-Athleten: Immer mehr Menschen schwören auf die positive Wirkung der tiefroten Knolle. Doch warum ist rote Bete gerade für Sportler so wertvoll? 1. Natürliche Leistungssteigerung Die beeindruckendste Eigenschaft der roten Bete liegt in ihrem hohen Nitratgehalt. Nitrat wird im Körper zu Stickstoffmonoxid umgewandelt, das die Blutgefäße erweitert und die Sauerstoffaufnahme verbessert. Das bedeutet, dass der Körper bei Belastung effizienter mit Sauerstoff versorgt wird. Studien haben gezeigt, dass dies die Ausdauerleistung steigern kann. Besonders für Ausdauersportarten wie Laufen, Radfahren oder Schwimmen ist dies ein Vorteil. Aber auch viele andere Sportarten können von den positiven leistungssteigernden Effekte profitieren. 2. Schnellere Regeneration Nac...

Wie läuft eine Beratung bei mir ab?

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  Wie läuft eine Ernährungsberatung bei mir ab? Grundsätzlich ist das Erstgespräch bei mir kostenlos und unverbindlich.  Telefonisch oder in einem Zoom-Meeting kannst du mir von deinen Zielen und deinem Anliegen erzählen. Gemeinsam können wir bereits hier eine erste Strategie erarbeiten, die zu dir passt. Wenn du dich für eine Zusammenarbeit mit mir entschieden hast, gibt es drei Möglichkeiten, die ich dir anbiete. 1. Beratungspaket Auf der Grundlage deines Ernährungsprotokolls, das du nach dem Erstgespräch für die Dauer von einer Woche führst, führen wir ein ausführliches Anamnesegespräch. Dort analysieren wir deinen Bedarf und überlegen uns eine Strategie zum Erreichen deiner Ziele, die du dann in Eigenregie umsetzt.  Du erhältst von mir am Ende der Beratung ein Handout mit dem Ergebnis der Bedarfsanalyse und konkreten Ernährungsempfehlungen. Das Handout kommt digital im pdf-Format. 2. Planungspaket  Das Planungspaket enthält sämtliche Bausteine des Beratungspakets...

Kalorien tracken: Ja oder nein?

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Ist es sinnvoll, die Kalorien zu zählen, wenn man abnehmen möchte? Die Frage, ob man Kalorien tracken sollte oder nicht, lässt sich leider pauschal nicht beantworten. Kalorientracking hat Vorteile, aber auch Nachteile. In diesem Beitrag werfen wir einen Blick auf beide Seiten, um dir zu helfen, eine informierte Entscheidung zu treffen. Die Vorteile des Kalorien-Trackens 1. Bewusstsein für die Nahrungsaufnahme Kalorien-Tracking kann dir ein besseres Verständnis dafür vermitteln, wie viele Kalorien du täglich konsumierst. Dies ist hilfreich, wenn du spezifische Ziele wie Gewichtsreduktion oder Muskelaufbau hast. 2. Kontrolle über die Nährstoffaufnahme Neben Kalorien kannst du beim Tracking auch die Verteilung der Makronährstoffe (Kohlenhydrate, Fette, Eiweiße) überwachen. Dies ermöglicht eine genauere Anpassung deiner Ernährung an deine Ziele. 3. Erkennen von Ernährungsmustern Das Führen eines Kalorientagebuchs hilft dir, Muster in deinem Essverhalten zu erkennen. Du kannst herausfinden,...