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In meinem neuen Blog soll es nicht nur um Ernährungsthemen gehen, sondern es sollen auch alle anderen Themen behandelt werden, die von Interesse sind. 

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Rote Bete: Das "Superfood" für Sportler?!

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  Rote Bete: Das "Superfood" für Sportler?! In den letzten Jahren hat die rote Bete zunehmend Aufmerksamkeit als echtes "Superfood" erhalten – besonders im Bereich des Sports. Von Leistungssportlern bis hin zu Hobby-Athleten: Immer mehr Menschen schwören auf die positive Wirkung der tiefroten Knolle. Doch warum ist rote Bete gerade für Sportler so wertvoll? 1. Natürliche Leistungssteigerung Die beeindruckendste Eigenschaft der roten Bete liegt in ihrem hohen Nitratgehalt. Nitrat wird im Körper zu Stickstoffmonoxid umgewandelt, das die Blutgefäße erweitert und die Sauerstoffaufnahme verbessert. Das bedeutet, dass der Körper bei Belastung effizienter mit Sauerstoff versorgt wird. Studien haben gezeigt, dass dies die Ausdauerleistung steigern kann. Besonders für Ausdauersportarten wie Laufen, Radfahren oder Schwimmen ist dies ein Vorteil. Aber auch viele andere Sportarten können von den positiven leistungssteigernden Effekte profitieren. 2. Schnellere Regeneration Nac...
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Kostenlose Ernährungspläne

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In einer neuen Reihe werde ich von nun an  Beispielernährungspläne  für jeweils einen Wochentag zum kostenlosen Download auf meiner Webseite zur Verfügung stellen.  Die Pläne sind jeweils für einen bestimmten Kalorienbedarf standardisiert und natürlich nicht pauschal auf jeden übertragbar.  In den Plänen zeige ich, wie ein Ernährungsplan bei mir aufgebaut ist. Die Ernährungspläne enthalten leckere, praxiserprobte Rezepte, die selbstverständlich gerne nachgekocht und ausprobiert werden dürfen. Den Anfang macht heute der Ernährungsplan "ausgewogene Ernährung" mit einem standardisierten Bedarf von 2500 kcal. Den Plan findest du unter folgendem Link Ernährungsplan ausgewogene Ernährung 2500 kcal Gerne stelle ich den Plan auch auf deinen individuellen Energiebedarf um. Schreib mich dazu einfach an.
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Wie läuft eine Beratung bei mir ab?

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  Wie läuft eine Ernährungsberatung bei mir ab? Grundsätzlich ist das Erstgespräch bei mir kostenlos und unverbindlich.  Telefonisch oder in einem Zoom-Meeting kannst du mir von deinen Zielen und deinem Anliegen erzählen. Gemeinsam können wir bereits hier eine erste Strategie erarbeiten, die zu dir passt. Wenn du dich für eine Zusammenarbeit mit mir entschieden hast, gibt es drei Möglichkeiten, die ich dir anbiete. 1. Beratungspaket Auf der Grundlage deines Ernährungsprotokolls, das du nach dem Erstgespräch für die Dauer von einer Woche führst, führen wir ein ausführliches Anamnesegespräch. Dort analysieren wir deinen Bedarf und überlegen uns eine Strategie zum Erreichen deiner Ziele, die du dann in Eigenregie umsetzt.  Du erhältst von mir am Ende der Beratung ein Handout mit dem Ergebnis der Bedarfsanalyse und konkreten Ernährungsempfehlungen. Das Handout kommt digital im pdf-Format. 2. Planungspaket  Das Planungspaket enthält sämtliche Bausteine des Beratungspakets...
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